Muchas gracias por visitar nuestro sitio web! Lex Sugar Haus es una panadería casera con licencia en el estado de Kentucky y cuenta con certificación de manipulación de alimentos.

 

Me llamo Diana y soy la fundadora de Lex Sugar Haus, antes conocida como Casita de Cake. Soy una orgullosa latina, madre de dos hijos y pastelera autodidacta con pasión por crear postres que no solo sean hermosos, ¡sino también deliciosos! Nací y crecí en Nueva York, con raíces salvadoreñas. Más tarde, en mi adolescencia, me mudé a Washington D. C. para comenzar una nueva etapa en mi vida, y finalmente encontré mi hogar en Kentucky.

 

Durante muchos años trabajé en una oficina y en el sector médico, pero sentía una fuerte necesidad de algo más gratificante. La repostería, que comenzó como un pasatiempo infantil, se reveló poco a poco como mi verdadera vocación. Lo que empezó como un amor por la repostería se convirtió en una pasión por la decoración de pasteles, un arte que requiere paciencia, creatividad y aprendizaje constante. Si bien el talento puede ser un don, creo que es la dedicación y la práctica lo que realmente lo hace florecer. En 2024, inicié este negocio desde casa con una gran idea y mucho por aprender, y ahora trabajo como proveedora de pasteles para bodas; elaborando pasteles, cupcakes y dulces personalizados en un estudio de repostería privado.

 

Hoy, compagino el cuidado de mi familia con mi dedicación a un negocio que realmente amo. Me esfuerzo continuamente por crecer, mejorar y perfeccionar mi oficio con cada pedido. Cada postre se elabora desde cero, con ingredientes cuidadosamente seleccionados y con mucho cariño y dedicación.

Como persona que ha vivido con prediabetes durante casi 15 años, he desarrollado recetas de pasteles que no son excesivamente dulces, pero que a la vez son ricos, sabrosos y satisfactorios, diseñados para disfrutarse sin saturar el paladar.

 

Gracias por permitirme ser parte de sus momentos especiales, ya sea una celebración o simplemente un antojo dulce. Su apoyo a mi pequeño negocio significa muchísimo para mí.

 

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EST. 2024

 

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